kombucha

scopri come fare fermentazione fai-da-te con kimchi e kombucha in casa: istruzioni dettagliate per una preparazione casalinga e salutare.

Fermentazione fai-da-te: come preparare kimchi e kombucha in casa

La fermentazione è un processo biologico che trasforma gli zuccheri in alcol, gas o acidi. Questo metodo antico di conservazione degli alimenti è oggi riscoperto non solo per i suoi benefici sulla salute, ma anche per il piacere di creare…